炒鱿鱼土豆条的做法_炒鱿鱼土豆条怎么做_绿色橄榄的菜谱
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“因为冰箱剩二条鱿鱼,蒜苗也是上次炒菜剩下一点,炒一盘菜还不足,琢磨加了土豆条,为了能和鱿鱼蒜苗抄到一块,事先进行了炸制,鱿鱼的鲜味渗透到土豆里,闺女说很好吃。生活中开动脑筋,不断的变换花样,吃着有新鲜感,免得做法的老套而厌腻。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 炒鱿鱼土豆条的做法步骤 1鱿鱼收拾干净 2切成三角块 3土豆切小条 4蒜苗切段 5锅内加油,油热下入土豆条,中火炸熟,外皮变硬捞出 6炒锅加适量油,油热下入土豆条,鱿鱼片,料酒,生抽,盐,十三香迅速煸炒几下,接着放入蒜苗炒二下 7出锅。 小窍门 1.鱿鱼变白就好,不要时间长,否则口感硬。
2.蒜苗也要速炒才好吃。 来自 美食天下 绿色橄榄 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐学生