韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_石头?麻麻的菜谱
1张图片
“鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。
营养成分
鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”
食材明细
原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度 韭菜炒鱿鱼的做法步骤 1先准备食材,韭菜洗净切段备用,葱姜蒜切末备用,鱿鱼洗净后切小块,然后切花刀。 2鱿鱼下热水煮一下,捞出控干水备用。 3热锅倒入食用油,放入干辣椒,葱姜蒜末爆香,不要炒糊。 4放入绰好的鱿鱼翻炒,加入料酒,生抽,接着翻炒。 5接着放入韭菜翻炒,不要时间太长,加入少许盐,蚝油,翻炒均匀,即可。 6成品,铛铛铛铛✌️✌️✌️✌️ 小窍门 由于生抽,蚝油都有咸味,所以出锅前尝一下最好,否则会很咸。
再就是韭菜进锅后,翻炒下就可以,炒太烂乎就没有口感了! 来自 美食天下 石头?麻麻 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。