全家福的做法_【全家福】_全家福怎么做_吃着舒服就好的菜谱

【全家福】的做法

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“此菜合多种食材搭配,”

食材明细

主料

鱿鱼 一个 水发肉皮 300克 腐竹 4根 鹌鹑蛋 20个 青椒 一个 葱 一根 黄瓜 一根 小西红柿 6个 生姜 4片 水发笋 半个 红椒 一个

辅料

盐 适量 胡椒粉 少许 鸡粉 少许 味精 少许 大油 少许 料酒 少许

清淡口味烧工艺一小时耗时普通难度 全家福的做法步骤 【全家福】的做法步骤:1 1鱿鱼一个 【全家福】的做法步骤:2 2鱿鱼对角用斜刀改刀,然后用直刀在另一对角切! 【全家福】的做法步骤:3 3切好的鱿鱼用开水淖一下! 【全家福】的做法步骤:4 4鹌鹑蛋煮熟剥皮! 【全家福】的做法步骤:5 5腐竹切成段,肉皮切成两公分宽,然后片成片,葱切成段,姜切成片! 【全家福】的做法步骤:6 6水发笋切成片,青红椒切成片! 【全家福】的做法步骤:7 7炒锅加油,倒入食材,翻炒,加入料酒,盐,胡椒粉,味精,鸡粉,淋上大油,出锅,装盘,黄瓜削成薄片围边,中段把切成两半的西红柿摆上,菜上放上香菜点缀,既可! 小窍门 此菜老少皆宜,营养丰富!
鱿鱼开水不要烫太狠,鱼身上的薄膜一定要去除,不然嚼不烂!
肉皮用温水发! 来自 美食天下 吃着舒服就好 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜夏季食谱