西芹炒鲜鱿的做法_西芹炒鲜鱿怎么做_菜谱

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“计划赶不上变化，本来去市场前想好晚上要做的菜了，可是，竟然我要的东西有两样没卖或被买光了，于是，在计划之外，买了新鲜鱿鱼，又看到西芹，觉得不错，虽然一斤5元，我还是买了一棵，4元。就这样，有了今晚的西芹炒鲜鱿。本来，买了鱿鱼回来，我跟他说了我的打算，他直反对，因为他要吃白灼鱿鱼，他觉得那样才最鲜，蘸着酱油吃很美味。可是，我坚持要西芹炒鲜鱿，最后妥协，就拿一只鱿鱼来炒，明天再做白灼鱿鱼给他吃！”

食材明细

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度 西芹炒鲜鱿的做法步骤 1鱿鱼一只洗净，洗去内脏和外皮。 2西芹3片洗净。 3鱿鱼切十字斜刀花，并切成小片。 4西芹切丝。 5锅里烧开水，放入鱿鱼片焯一下，卷起捞出。 6锅里热油，加入西芹丝翻炒。 7炒至将熟，加入西芹叶继续翻炒。 8加入1勺盐和半勺味精翻炒，最后加入鱿鱼翻炒片刻，加少量水稍煮即可。 来自 美食天下 映映爱美食 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐