香炒鱿鱼花的做法_香炒鱿鱼花怎么做_HY飞燕的菜谱

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“夏季，鱿鱼很鲜美！只要材料新鲜，任你怎么做，都很美味。
这道简单的炒鱿鱼，不论是家常还是宴客都是不错的选择。
如何切出漂亮的花卷，很简单，若是不想这样切，也可切成条状，美味是一样滴。”

食材明细

葱香口味烧工艺半小时耗时简单难度 香炒鱿鱼花的做法步骤 1鱿鱼一条 2鱿鱼去掉外皮、眼球和鱿鱼须上的小壳，洗净。 3把鱿鱼切开（从抽掉软片的那一边中间），里面朝上。 4刀身倾斜45度，均匀切出间隔很小的条状（别切断哦）。 5从中间对半切开，每一片再斜着切出间隔很小的条状（和原来的成90度），每划五刀就切断。 6红椒和玉米笋备好 7红椒切小三角形 8锅内加水烧开后加点盐，倒入玉米笋过水（煮两分钟）至熟捞起。 9倒入鱿鱼焯水，加入姜片，水一烧开就捞起。 10起油锅，爆香红葱头。 11倒入红椒小炒几下 12倒入鱿鱼花 13加半汤匙蒸鱼鼓油，快速翻炒几下盛起。 小窍门 无法添加成品图，只能这样了。 来自 美食天下 HY飞燕 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐