爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月24日00:12:56 评论 1

爆炒鱿鱼的做法

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“鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。 胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。
虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。”

食材明细

主料

鱿鱼 2条 彩椒 2个

辅料

黄豆酱 1勺 姜 一块

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 爆炒鱿鱼的做法步骤 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 1食材备用。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 2鱿鱼去掉肚里的内脏,撕去红色的表皮,洗干净。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 3鱿鱼从中间剖开,内面朝上,呈45°角划斜刀。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 4划好后把鱿鱼换个方向,与之前划线呈90°角,再划斜刀。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 5切成小块备用。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 6两条鱿鱼全部切好。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 7彩椒切成块,黄豆酱一勺备用。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 8炒锅内烧开适量开水,把鱿鱼放入水中焯烫一下,鱿鱼卷起后立刻捞起。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 9热锅凉油,倒入彩椒,姜片,翻炒片刻。 爆炒鱿鱼的做法_爆炒鱿鱼怎么做_熊宝宝的妈妈的菜谱 10放入鱿鱼,黄豆酱,快速炒匀,即可出锅。 爆炒鱿鱼的做法步骤:11 11成品。 小窍门 开水焯烫鱿鱼只要鱿鱼卷起即可,不用焯太久,以保持肉质滑嫩。
彩椒不用炒太久,以防维生素的流失。
黄豆酱本身有咸味,所以不用放盐。 来自 美食天下 熊宝宝的妈妈 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜常见菜式鲁菜老人秋季食谱宴客菜满汉全席晚餐

匿名

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