家庭版铁板鱿鱼的做法_家庭版铁板鱿鱼怎么做_壹家食志的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
18960
文章
0
评论
2020年10月24日00:12:42 评论 1

家庭版铁板鱿鱼的做法

1张图片

“铁板鱿鱼总是街边最引人注目的小吃之一,但种种曝光的卫生问题让人望而却步,不如自己在家做,不是很难,又开胃诱人,是一道非常适合一家人一起吃的菜~”

食材明细

主料

鱿鱼 500g

辅料

辣椒酱 1勺 生抽 1勺 料酒 少许 鱼露 少许 海鲜酱 少许 蚝油 少许 葱 少许

微辣口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 家庭版铁板鱿鱼的做法步骤 家庭版铁板鱿鱼的做法_家庭版铁板鱿鱼怎么做_壹家食志的菜谱 1鱿鱼放在常温中解冻2-3小时,或放在冰箱冷藏室12小时(不要拆袋,不要泡热水),解冻后冲洗1-2遍,备用 家庭版铁板鱿鱼的做法_家庭版铁板鱿鱼怎么做_壹家食志的菜谱 2拔出头部,内脏会一起带出,拔掉体内软骨,剪开,清洗鱿鱼身体,剪去鱿鱼头部的眼睛,留下鱿鱼须,然后再将鱿鱼身体去皮,切成条 家庭版铁板鱿鱼的做法_家庭版铁板鱿鱼怎么做_壹家食志的菜谱 3水煮开,将鱿鱼在开水中焯2秒捞出,加入半勺辣椒酱、半勺生抽、料酒、鱼露少许,拌匀后腌10分钟 家庭版铁板鱿鱼的做法_家庭版铁板鱿鱼怎么做_壹家食志的菜谱 4洋葱切丝,青红椒切圈,辣椒切小圈,葱切末 家庭版铁板鱿鱼的做法_家庭版铁板鱿鱼怎么做_壹家食志的菜谱 5铁板倒油烧热,倒入鱿鱼煎熟 家庭版铁板鱿鱼的做法步骤:6 6加入洋葱、青红椒、辣椒,少许海鲜酱和蚝油,半勺生抽、半勺辣椒酱加少许水调汁,淋在鱿鱼上,拌匀,按个人口味撒点白芝麻和孜然,最后撒点葱花就可以啦 小窍门 有黑色的墨汁是因为鱿鱼墨囊在抽真空时爆破了,可食用 来自 美食天下 壹家食志 的作品使用的厨具:其它、电饼铛所属分类:热菜家常菜

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: