鱿鱼什锦锅的做法_鱿鱼什锦锅怎么做_菜谱
2张图片
食材明细
咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 鱿鱼什锦锅的做法步骤 1鱿鱼,鱼豆腐。 2青红椒、杏鲍菇、西芹。 3葱、姜、干辣椒。 4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。 5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。 6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。 7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。 8下鱿鱼圈煸炒。 9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。 10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。 小窍门 海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。 来自 美食天下 梅依旧 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐