海鲜炒粉干的做法_海鲜炒粉干怎么做_菜谱
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“朋友聚餐的时候,肯定少不了喝酒。如果炒上一盘主食先让TA们养养胃肯定是不错的选择。送上一份温州地区常见的餐桌主食。
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食材明细
咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 海鲜炒粉干的做法步骤 1备好所用材料。 2起汤锅加水,泡煮花菇及虾干备用。 3再将虾仁及鱿鱼圈焯熟备用。 4将细粉干入汤锅焯软。 5将焯好的粉干用冷水泡洗。 6再将粉干沥水备用。 7热炒锅加油,入花菇及虾米煸炒出香味。 8加入处理好的粉干,用筷子划散。 9再将豆芽及洋葱圈加入,一同翻炒。 10炒至豆芽变软时,再将焯好的虾仁及鱿鱼圈加入。 11淋上适量海鲜酱油。 12再加入料酒。 13出锅前再加入葱段。 14炒至均匀着色入味既可。 小窍门 油的用量:喜油的亲们,可以适当多加一点油,这样子炒出来的粉干光泽会比较好。 来自 美食天下 牛妈厨房 的作品使用的厨具:焖烧锅、煮锅所属分类:小吃家常菜老人朋友聚餐冬季食谱农家菜晚餐
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