麻婆豆腐的做法_传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!_麻婆豆腐怎么做_朝族媳妇辣白菜的菜谱
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“豆腐是老百姓餐桌的家常菜,我家对豆制品类也是情有独钟,豆腐的做法很多,怎么做都喜欢,尤其是麻婆豆腐,做的最多。配上鱿鱼的海鲜味,这豆腐就更鲜美了。怎么都吃都吃不够!”
食材明细
微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 麻婆豆腐的做法步骤 1豆腐切块。 2鱿鱼切小块。 3虾切小块。 4鱿鱼块里加入少许盐。 5虾块里加入少许清酒。 6胡萝卜,香菇,小葱,洋葱切丁。 7调淀粉。 8锅内倒入油,放入姜末,蒜末炒香,再放入辣椒面翻炒。 9再放入洋葱、胡萝卜,放入盐,胡椒粉和香油。 10少点水后,放入酱油、糖、翻炒。 11加入小葱,豆腐、鱿鱼、虾、香菇。 12炒熟后最快速度加入香油和芝麻。 13味道鲜美的海鲜豆腐做好啦! 小窍门 1.豆腐要选择大豆腐
2.翻炒豆腐时要轻而均匀
3.淀粉的调制要稍厚些,让所有的食材都能挂住芡 来自 美食天下 朝族媳妇辣白菜 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐