咸菜冬笋炒鱿鱼的做法_咸菜冬笋炒鱿鱼怎么做_小耿妈妈的菜谱

咸菜冬笋炒鱿鱼的做法

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“咸菜,冬笋,鱿鱼都是很鲜的原料,加一起那是一个鲜上加鲜,配粥,配饭,还是配面条都是不错的!”

食材明细

主料

鱿鱼 1条 冬笋 半只 咸菜 1把

辅料

姜 1块 盐 少许 白糖 1小勺

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:1 1准备的原料。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:2 2冬笋去壳,鱿鱼去皮,内脏。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:3 3冬笋切两半,加清水,少许的盐煮开捞出锅凉水切片。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:4 4鱿鱼切成小块,汆水,咸菜剁碎。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:5 5热锅凉油,煸炒姜沫出香味。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:6 6加入咸菜翻炒几十秒。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:7 7加入笋片,鱿鱼。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:8 8加盐,白糖翻炒均匀。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:9 9再加少许的清水烧两三分钟。 咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤:10 10鲜美无比的咸菜冬笋炒鱿鱼完工! 小窍门 1.笋要汆水去除草酸。
2.根据咸菜的咸度来决定加入盐的量。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜家常菜