章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子——一份美食 一份快乐_章鱼小丸子怎么做_丽制美食的菜谱

章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法

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“小丸子超级火爆,各个小店真是一个火爆。不过吃了几次,发现这东西还真挺简单的。于是尝试在家里制作,可以满足儿子的小小愿望,每次购买儿子都嫌弃给的章鱼太少,这次可以吃个够,一份美食,带来一份快乐。”

食材明细

主料

章鱼 适量 大头菜 70克

辅料

水 180克 鸡蛋 50克 章鱼烧粉 80克

配料

盐 适量

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 章鱼小丸子的做法步骤 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:1 1把章鱼内脏以及眼睛去掉洗净。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:2 2锅中烧水至沸腾,把章鱼焯水后捞出,凉水洗净备用。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:3 3章鱼切成小粒备用。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:4 4卷心菜70克洗净切成小粒状,不用太细小。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:5 5一个鸡蛋备用。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:6 6鸡蛋中加入180克水,打成液体。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:7 7加入80克章鱼烧粉。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:8 8加少量盐搅拌成均匀的糊状。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:9 9小丸子锅小火烧热,均匀刷一层油。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:10 10倒入适量的面糊。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:11 11每个里面加入适量的章鱼粒,动作要快,火候要小。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:12 12接着铺上卷心菜。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:13 13接着倒入适量的面糊,看看样子,是不是有点担心不像丸子哈…… 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:14 14开始制作丸子了,用筷子和细签子翻动小丸子,使下面的朝上。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:15 15全部翻动一遍,有点像丸子了。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:16 16继续翻动,把火候轻的翻到下面。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:17 17越来越像丸子了吧,再刷一次色拉油。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:18 18这个颜色可以出炉了。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:19 19摆入盘中。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:20 20均匀挤上章鱼烧酱,顺便画了一个高音符号。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:21 21均匀挤上沙拉酱,芥末酱(儿子不吃芥末,我没挤。) 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:22 22撒上木鱼花,不好撒的有点多,看不见丸子了。 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:23 23分两盘装,看看吧,丸子来啦…… 章鱼小丸子——一份美食   一份快乐的做法步骤:24 24外焦里嫩的好吃的丸子上桌…… 来自 美食天下 丽制美食 的作品所属分类:小吃