章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱

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2020年10月24日00:06:58 评论 1

章鱼小丸子的做法

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“今天献给大家的是章鱼丸子,听说章鱼小丸子在上海世博很受欢迎,可买来吃很贵,还是自己做合算,经济实惠。”

食材明细

主料

章鱼丸子粉 300克 鸡蛋 2个 水 900CC 章鱼 适量切块 姜块 一块碎 小青葱 适量碎 食用油 适量

辅料

章鱼丸子酱 适量 萨拉酱 适量 柴鱼分片 适量 青海草渣 适量

其他口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 章鱼小丸子的做法步骤 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 1道具:做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子,应该还有刷油的刷子,早坏了,刷子没有没关系,有锅和锥子就可以了。 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 2材料(还有鸡蛋2个)。 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 3粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 4锅点中火放入适量的油烧至锅热(有刷子刷油很方便,我没刷子就用餐巾纸代用了)。 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 5小火,倒入汤汁,各放入一块章鱼。 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 6撒入碎姜和碎葱。 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 7底面成形了用铁锥子翻转每个丸子(这里要熟中生巧,开始比较难,第二锅就会好了。 章鱼小丸子的做法_章鱼小丸子怎么做_菜谱 8比较光滑了,不停的翻转丸子,外表金黄了就达到外脆里嫩了。 章鱼小丸子的做法步骤:9 9装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱,再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了,做了48个。 小窍门 买不到章鱼丸子粉的亲就自己配吧,下面是配方地址

http://home.meishichina.com/space-205091-do-blog-id-166479.html 来自 美食天下 雅子 的作品所属分类:小吃老人下午茶日本料理

匿名

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