冬瓜蛤蜊汤的做法_冬瓜蛤蜊汤怎么做_菜谱
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“味道鲜美的滋补汤。”
食材明细
清淡口味炖工艺十分钟耗时简单难度 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤 1准备好原材料 2蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时 3蛤蜊开口即可,拔出肉,备用,煮蛤蜊的汤也不要扔掉,用这汤做汤会鲜上加鲜。 4冬瓜切片,下锅焯下,捞出晾干备用。 5拔出蛤蜊肉备用 6油烧至八成熟,姜片爆锅,先下入冬瓜,再下入蛤蜊肉,加入胡萝卜片,添上蛤蜊汤 7烧开即可食用。 小窍门 味道纯正鲜美。 来自 美食天下 小小心灵2012 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类家常菜汤羹