冬瓜蛤蜊汤的做法_冬瓜蛤蜊汤怎么做_菜谱

冬瓜蛤蜊汤的做法

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“味道鲜美的滋补汤。”

食材明细

主料

冬瓜 200克 蛤蜊 500克

辅料

胡萝卜 适量

配料

葱 适量 盐 适量 花椒粉 适量 姜 适量

清淡口味炖工艺十分钟耗时简单难度 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤:1 1准备好原材料 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤:2 2蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤:3 3蛤蜊开口即可,拔出肉,备用,煮蛤蜊的汤也不要扔掉,用这汤做汤会鲜上加鲜。 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤:4 4冬瓜切片,下锅焯下,捞出晾干备用。 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤:5 5拔出蛤蜊肉备用 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤:6 6油烧至八成熟,姜片爆锅,先下入冬瓜,再下入蛤蜊肉,加入胡萝卜片,添上蛤蜊汤 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤:7 7烧开即可食用。 小窍门 味道纯正鲜美。 来自 美食天下 小小心灵2012 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类家常菜汤羹