南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱

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2020年10月23日04:44:32 评论 1

南极磷虾沙拉的做法

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“介绍一种新食材-----南极磷虾

在纯净的南极,南极磷虾是最“闪闪惹人爱”的海洋生物。其实磷虾并不是虾,它是状似小虾的甲壳类动物,比普通的虾个头更小,它通体晶莹,有着乌黑的眼睛和纤秀的虾须。它身材娇小可爱,一条磷虾大约1~2厘米长,但是却是赫赫有名的小身材大营养。

南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。磷虾体内还含有7种人体必需的氨基酸,磷虾在极低温的生存环境下生长,所含的低温酶,对降血脂和关节炎也有所帮助。

除了具有较高的食用价值之外,还可作为提取虾油和加工饲料的优质原料。此外,南极磷虾矿物质含量丰富,特别是微量元素硒含量极高,对人体具有保健作用。从营养角度说,南极磷虾可以看作是补充健康的一种高级营养食品。

朋友前阵子送了些南极磷虾给我尝鲜,原味的南极磷虾皮很薄,肉质饱满,晶莹剔透、细腻又鲜美,鉴于为了突出磷虾本身的鲜美,所以我只是用最少的调料来烹饪,先做了磷虾沙拉,清新鲜美。”

食材明细

主料

南极磷虾 适量 黄瓜 适量 水萝卜 适量 柠檬 适量

辅料

盐 适量 橄榄油 适量

清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度 南极磷虾沙拉的做法步骤 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 1原材料清洗干净。 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 2将黄瓜去皮切丝,水萝卜切薄片,柠檬切薄片。 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 3混合黄瓜、水萝卜、柠檬。 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 4加入橄榄油、少量盐搅拌均匀。 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 5加入磷虾搅拌均匀。 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 6紫苏叶摆在盘子上,上面放拌好的沙拉,再点缀些许飞鱼籽即可。 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 7最后来看看这个可爱的小生物。 南极磷虾沙拉的做法_南极磷虾沙拉怎么做_眉儿美食的菜谱 8。。 南极磷虾沙拉的做法步骤:9 9。。 来自 美食天下 眉儿美食 的作品所属分类:凉菜外国美食儿童西餐沙拉快餐工作餐

匿名

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