翡翠芋虾球的做法_翡翠芋虾球怎么做_麦子老妈的菜谱

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“用大虾仁做了虾滑，再里面包了芝士外面裹上芋泥，最后裹上面包糠用金龙鱼油炸出锅，最后淋上菠菜汁！这个芋虾球看起来是翠绿色的！好看又好吃！”

食材明细

咸鲜口味炸工艺三刻钟耗时简单难度 翡翠芋虾球的做法步骤 1芋头洗净蒸熟去皮 2把剥好的芋头压成芋泥 3加入适量花生酱、盐 4搅拌均匀 5这是准备好的主要食材：芋泥，虾滑，芝士片 6取适量虾滑包上芝士碎 7包好，取少量芋泥少量压扁 8慢慢裹上封口 9在生粉里滚一下裹粉 10再裹上蛋液 11最后裹上面包糠 12取一小锅倒入适量色拉油，加热后放人芋虾球 13炸熟捞起吸油 14菠菜加水榨汁后倒入锅中煮沸加点盐、鸡粉调味 15加入湿淀粉勾芡淋上香油拌匀后，把菠菜汁淋在芋虾球上即可 16成品剖面图 小窍门 最好是现炸现吃，吃的时候再淋上菠菜汁，不然会回软了！
如果芋头水分多在拌芋泥时可以加点生粉！ 来自 美食天下 麦子老妈 的作品所属分类：小吃老人朋友聚餐西餐春季食谱午餐