白灼虾虎的做法_白灼虾虎怎么做_蜜糖厨房的菜谱

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食材明细

咸鲜口味其他工艺十分钟耗时普通难度 白灼虾虎的做法步骤 1准备材料 2将虾虎放到大盆中，水多些，用筷子搅拌清洗干净 3锅中放入10毫升水，放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒 4将水烧滚 5放入洗净的虾虎，盖上盖子煮 6中间用铲子翻一次 7准备好香醋和姜末的料汁 8大约5、6分钟，虾虎全部变红即可 小窍门 1、海鲜是寒性的，烹制的时候，姜必不可少

2、灼的时候，水一定别多了，否则，水淋淋的影响口感

3、花椒可以将虾虎的鲜味激发出来，较之白水蒸煮更添风味儿。 来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人健康食谱壮阳下奶提高免疫力春季食谱夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐壮阳下奶