酒醉玲珑虾的做法_酒醉玲珑虾怎么做_雨欣欣欣的菜谱
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“最近到了吃河虾的季节，这是一道非常简单的家常菜。高端大气上档次”
食材明细
酸辣口味焖工艺数小时耗时简单难度 酒醉玲珑虾的做法步骤 
1新买的新鲜小河虾放在淡盐水泡一小时。这一步主要让他吐出河泥 
2切好葱姜蒜芹菜 
3所有的调料黄酒，生抽等等放入碗中备用 
4放入河虾和调料，盖上盖子闷三小时。 
5这个是可以直接这样吃的。 
6但是我家有小孩我就用热水放蒸锅真的两分钟。一定要用热水蒸，只要两分钟才能保证河虾味道鲜嫩。 小窍门 这道菜呢，最好是用花雕酒。他是我家有小孩，所以我就用的黄酒。还有可以生吃，但是有小孩儿的话一定要用热水蒸两分钟。 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜