油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_乙乙妈的菜谱
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食材明细
孜然口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 油焖大虾的做法步骤 1将虾摘掉头,洗净。用刀把虾背切开,挑出虾线。 2倒入料酒,搅拌均匀后加入干淀粉,要求每个虾上都沾上淀粉。 3少量多次加入淀粉,不要太厚。 4蒜、葱切碎。 5在锅内放油,小火把蒜爆香,盛出来。 6锅内加油,六成热时炸虾。 7虾炸好后盛出来。 8在不粘锅内倒入虾,撒上孜然粉,反复翻炒,再倒入炒好的蒜末。 9一道香喷喷的油焖大虾出锅喽! 来自 美食天下 乙乙妈 的作品使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:热菜