油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_我爱夏天冬天的菜谱

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“青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺一小时耗时简单难度 油焖大虾的做法步骤 1青虾去背线，去上面的虾枪，注意安全别扎到自己！ 2配料，芹菜和胡萝卜切段切丝！配料可以随意，搭配颜色！ 3葱姜蒜我习惯切成碎碎的沫，我自己就挑不爱吃，强迫自己吃！切碎了，也吃不大出来了，就是每次做饭很多时间在准备配料！ 4锅内放油，放入葱姜蒜沫炒香，油别太热啊，会糊吧的，炒香后放青虾炒！ 5炒到变色，用炒板压虾头，把头里面的虾黄按出来，继续炒！ 6加生抽，加耗油，加配料炒匀 7加少量的汤，盖好盖子，注意一会汤就能干！ 8汤干加盐炒匀闭火? 9装盘咯！儿子特别喜欢吃，但是还不会扒虾? 来自 美食天下 我爱夏天冬天 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜