鱼蓉北极鲜虾球的做法_【加拿大野生北极虾】之鱼蓉北极鲜虾球_鱼蓉北极鲜虾球怎么做_馋嘴小女人的菜谱
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“鱼香虾鲜,一鼻海的味道”
食材明细
鱼香口味炸工艺半小时耗时简单难度 鱼蓉北极鲜虾球的做法步骤 1好大一包 2拿一点凉开水浸泡一会儿北极虾 3虾头去掉,虾壳也去提,用一根牙签从虾尾穿过虾头 4我穿了11只 5把鱼背上的肉片下来 6用刀背轻轻敲打鱼肉 7然后用勺子把鱼蓉刮下来 8在鱼蓉里打半个鸡蛋清 9加点料酒,撒一点点底盐,一点点黑胡椒粉,还有淀粉 10拼命打成这样子 11把面包片的边撕掉 12再撕的碎碎的,变成面包糠 13在虾仁面上撒点淀粉 14把打好的鱼蓉抹到虾仁上 15可以多抹点 16鸡蛋打散,面包糠备用 17先粘上一层蛋浆 18再裹上一层面包糠 19弄饱满一点 20油温五成热,用中小火炸 21还没来的及拍就被吃的差不多了,还好还剩一个 22看看里面的虾仁 来自 美食天下 馋嘴小女人 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜