麻辣香锅的做法_麻辣香锅怎么做_千惠烘焙的菜谱
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“买的市售麻辣香锅料，味道还不错。”
食材明细
麻辣口味炒工艺半小时耗时简单难度 麻辣香锅的做法步骤 
1肥牛片放入开水锅中烫到变色捞出。 
2鹌鹑蛋和北极虾煮熟，剥掉蛋壳和虾皮。 
3宽粉煮熟，捞出放入凉水中浸泡备用。 
4黑木耳泡发洗净，其他蔬菜处理好洗干净，备用。 
5油烧热，下青花椒和辣椒丝，炒出香味，关火。捞出花椒和辣椒，丢弃不用。 
6重新开火，下蔬菜翻炒。 
7下宽粉、肥牛片、鹌鹑蛋、虾仁，加入麻辣香锅料，翻炒几下即可出锅。 
8盛盘。 小窍门 宽粉比较不容易熟，所以要煮久一点儿，个人觉得煮到八成还是有点硬，所以煮到全熟。 来自 美食天下 千惠烘焙 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜