香酥虾排的做法_香酥虾排怎么做_akikimi的菜谱

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“我家宝贝特别喜欢油炸的东东，这款香酥虾外脆里酥，外面挤上丘比蛋黄酱，好看又好吃。”

食材明细

咸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 香酥虾排的做法步骤 1对虾洗净，去头去壳，尾部剖开后稍微用到拍几下，让虾尾尽量摊平。 2虾尾中加入少量料酒（我用了黄酒）以及胡椒粉稍微腌制几分钟。 3虾尾扑上淀粉 4再放入蛋液 5裹上面包糠 6虾尾处理完成。准备锅子，放入食用油。 7油热后放入虾尾，煎炸至金黄色，盛出装盘。 8挤上好吃的丘比蛋黄酱。也可以用色拉酱、番茄酱或者椒盐等自己喜欢的酱料。 9这款丘比蛋黄酱味道不错！ 小窍门 1. 如果不知道油温是否合适，可以先放一个虾尾试油温。
2. 对虾可以买个头稍微大一点的。大一点的虾尾做出来样子好看。 来自 美食天下 akikimi 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：小吃老人午餐晚餐学生