虾仁炒丝瓜的做法_虾仁炒丝瓜怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱
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“丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤,都很鲜、美,还可祛火消暑。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,这次用了虾仁一起炒,更加鲜美,清清爽爽的小菜哦。”
食材明细
清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁炒丝瓜的做法步骤 1食材。 2把丝瓜去皮切滚刀块。 3对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。 4切好红椒和蒜片。 5锅中入油炒香蒜片。 6加入虾仁滑炒熟后装出。 7把丝瓜入锅翻炒。 8加入适量清水翻炒。 9丝瓜变软,加入虾仁。 10加入红椒片炒匀。 11加入精盐调味即可出锅。 12装盘。 小窍门 1、虾仁也可以加些蛋清或水淀粉抓匀,炒出来更嫩滑。
2、味道鲜美,不需要鸡精之类的喽。 来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜满汉全席午餐