海鲜什锦炒饭的做法_海鲜什锦炒饭怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 海鲜什锦炒饭的做法步骤 1基围虾去头尾,剥壳洗净:火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。 2烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆汆烫30秒,捞起过冷河,沥干水备用。 3烧热2汤匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鲜虾仁炒匀待其变红,便可盛入碟中。 4续添3汤匙油烧热,倒入蛋液等待10秒,放入白米饭大火快炒至散,待米粒松散呈金黄色。 5倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟,直至锅内食材拌炒均匀。 6加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味,即可出锅。 来自 美食天下 小驴蛋妈 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜夏季食谱