脆皮虾的做法_脆皮虾怎么做_南充美食达人的菜谱

脆皮虾的做法

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食材明细

主料

基围虾 350克

辅料

面包糠 150克

配料

盐 10克 料酒 15克 鸡蛋 1个 面粉 300克 食用油 适量

原味口味炸工艺半小时耗时简单难度 脆皮虾的做法步骤 1将鲜虾的头去掉,去壳只留尾部,去肠去虾线,用一根牙签从虾的中间穿过,一直穿到尾部. 2洗干净.放在碗里用料酒盐腌制好.鸡蛋.面粉制作成全蛋糊.把面包糠放在盘子里准备待用. 3锅点火放油,油温六成热时,把虾裹上全蛋糊在裹上面包糠放入锅内炸至金黄色捞出. 4特点:鲜、香、爽脆 来自 美食天下 南充美食达人 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜