鲜虾酿肉丸的做法_鲜虾酿肉丸怎么做_打雷的下雨天的菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 鲜虾酿肉丸的做法步骤 
1准备食材,香菇提前用水泡发开 
2将马蹄去皮切粒 
3将香菜及葱切末备用 
4将虾剥壳留尾巴,用牙签挑去虾肠后洗净沥干水加入姜蓉、酱油、盐、料酒抓匀腌十分钟 
5将五花肉及香茹切粒 
6把切粒的肉和香菇剁成肉糜 
7然后倒入马蹄一齐剁匀 
8将剁好的肉糜放盆里加入料洒、蒜蓉、盐、酱油、糖、胡椒粉、淀粉 
9将加入调料后的肉糜按顺时针方向搞拌上劲,然后将肉糜拿起用力挞,重复动作十次 
10将挞好的肉糜分成13个,每个酿入一只腌好的虾,酿好装入碟 
11锅里加水煮沸后隔水放入肉丸,大火蒸13分钟 
12然后洒上香菜葱未焗1分钟就可以了 
13最后成碟上桌吃啦 来自 美食天下 打雷的下雨天 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜夏季食谱