蒜蓉粉丝虾的做法_蒜蓉粉丝虾怎么做_点点rat的菜谱

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食材明细

蒜香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 蒜蓉粉丝虾的做法步骤 1将虾去头，沿背部剖开，不要切断，去掉虾线。 2粉丝提前用清水泡好，选用最细的那种。 3蒜切成末，越细越好。红椒切丁，备用。 4调汁：豉油两大勺、糖一小勺、盐一小勺、料酒一小勺、味精少许和一大勺清水。 5将泡好的粉丝铺在盆底，我用的粉丝比较多，所以拿大的盆子装着，最好用平且薄的盆子，比较容易入味。 6将虾整齐的铺在粉丝上，然后将先前调好的酱汁均匀的倒在虾上，让其慢慢渗下去。。 7锅中热油，下蒜末和红椒快速翻炒。 8出香味时将其倒在虾上。 9锅中热水，水开后放入蒸10分钟。 10蒸好后放上小葱，完工！ 来自 美食天下 点点rat 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐