葱姜炒白虾的做法_葱姜炒白虾怎么做_菜谱
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“此虾口味咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色,利用葱姜蒜做海鲜，保持着原汁原味，是沿海的胶东菜的一大特色。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 葱姜炒白虾的做法步骤 
1白虾挑去虾线，洗净沥干。 
2锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。 
3放入白虾煸炒。 
4加入一点醋煸炒。 
5当白虾炒至转色，放糖，盐，胡椒粉，料酒煸炒。 
6当炒至汁干时，再炒一会儿，使白虾壳发脆，放葱花即可。 小窍门 1.此方法炒虾，连虾壳都很脆，补钙。
2.不放水，只放料酒。
3.喜欢辣的可以多放些辣椒。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品所属分类：热菜家常菜老人满汉全席午餐晚餐