美味披萨的做法_#ACA烘焙明星大赛#美味披萨,拉丝,适合三口之家_美味披萨怎么做_念想2010的菜谱

#ACA烘焙明星大赛#美味披萨,拉丝,适合三口之家的做法

1张图片

食材明细

主料

马苏里拉奶酪 约三分之一到半包 玉米 适量 低筋面粉 15g 香肠 1根 虾仁 适量 高筋面粉 100g 青椒 适量 洋葱 适量 披萨酱成品 适量 豌豆 适量

辅料

酵母 2到3g 橄榄油 5g 糖 10g 盐 2g 水 40g

咸甜口味烤工艺数小时耗时高级难度 美味披萨的做法步骤 1披萨最麻烦的是面饼。把两种面粉和糖,盐,水,酵母等混合,捏成面团。 2加橄榄油,再揉面团至表面细腻 3面团包上保鲜膜发酵。可以面包机,也可以烤箱,一般50分钟,面团两倍或更大为止。烤箱发酵最好放一碗水 4面团取出排气再揉一下,擀成面饼,我的是9寸。面饼用牙签尾或刀叉戳孔。 #ACA烘焙明星大赛#美味披萨,拉丝,适合三口之家的做法步骤:5 5面饼第一层刷披萨酱,也可以用番茄自制 #ACA烘焙明星大赛#美味披萨,拉丝,适合三口之家的做法步骤:6 6铺上一层马苏里奶酪,再放洋葱和青椒 #ACA烘焙明星大赛#美味披萨,拉丝,适合三口之家的做法步骤:7 7再铺一层马苏里奶酪,放香肠和玉米粒,豌豆 #ACA烘焙明星大赛#美味披萨,拉丝,适合三口之家的做法步骤:8 8再铺一层马苏里奶酪,放虾仁后,最后铺一层马苏里奶酪 #ACA烘焙明星大赛#美味披萨,拉丝,适合三口之家的做法步骤:9 9放烤箱200度上下温,20分钟,出炉喽 来自 美食天下 念想2010 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:主食家常菜西餐