虾仁焖豆腐的做法_虾仁焖豆腐怎么做_菜谱

虾仁焖豆腐的做法

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“是我几年前常做的菜......”

食材明细

主料

虾仁 400克 豆腐 1块约300克 草菇 4朵 荷兰豆 50克

辅料

青葱 3只 姜 3片 蛋清 15克 水淀粉 适量

配料

财神蚝油 1大匙 豆瓣酱 1大匙 白糖 1/2大匙 料酒 1大匙 汤 5大匙 盐 1/4小匙 白胡椒粉 1/4小匙

原味口味焖工艺十分钟耗时简单难度 虾仁焖豆腐的做法步骤 虾仁焖豆腐的做法步骤:1 1虾仁洗净,背部挑肠泥。加盐、胡椒粉、蛋清,淀粉上浆。以70度油温划熟。 2草菇荷兰豆洗净切块;豆腐切块炸成金黄色备用。 虾仁焖豆腐的做法步骤:3 3葱姜切段放入锅中爆香,再加入豆瓣酱,财神蚝油等调料。下入姜、虾仁、草菇、荷兰豆、豆腐加汤焖5分钟吃芡,淋上香油即成。 来自 美食天下 吃不了兜着走 的作品所属分类:热菜