芦笋炒虾仁的做法_芦笋炒虾仁怎么做_爱烹饪的女主播的菜谱
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“老公和女儿对笋类情有独钟,无论是冬笋、春笋还是芦笋,这道芦笋炒虾仁集营养和色香味于一体,自然是极好的。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 芦笋炒虾仁的做法步骤 1原料如图: 2芦笋去根刨硬皮洗净切段、虾仁去虾线洗净加料酒、盐、淀粉抓匀腌制5分钟以上; 3锅内加油烧热,入蒜瓣爆香; 4倒入芦笋翻炒2分钟左右; 5倒入虾仁,一汤匙耗油、2汤匙清水继续翻炒1分钟左右; 6即可; 7出锅装盘。 小窍门 1、芦笋易熟无异味,直接用油翻炒味道很好,无需焯水;
2、我用的成品虾仁,如果现用大虾扒虾仁的话,要切背取出虾线,腌制时间要10分钟。 来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜