三鲜馅饺子的做法_三鲜馅饺子怎么做_菜谱
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“三鲜馅的饺子味道鲜美，切营养丰富。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 三鲜馅饺子的做法步骤 
1将3个鸡蛋放入锅中煎熟并滑散。 
2将1/3碗虾仁洗净泡好，韭菜洗净晾干。 
3将300克高筋粉和一小碗水放一起揉成软面团，盖盖儿醒30分钟。 
4韭菜切碎同鸡蛋碎1/3碗虾仁、1克花椒粉、1克胡椒粉、15克豆油、1/2小勺酱油、一小勺精盐混合成馅料备用。 
5将醒好的面团滚成长条。 
6揪成小剂子并按扁。 
7将小面饼擀成中间厚边缘薄的小面饼。 
8取一小面饼放入足量的馅。 
9合拢饺子皮并捏紧。 
10按此步骤包好所有饺子。 
11沸水下锅煮熟便可。 小窍门 小贴士：1 因为是韭菜馅的饺子，比较容易露馅，所以包的时候一定要捏紧啊。
2 煮饺子的水里可以少放一点盐，这样煮出来的饺子不容易粘到一起（这是我最近发现的）。 来自 美食天下 薄荷草1979 的作品所属分类：主食家常菜产妇午餐工作餐
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