青豆角爆虾仁的做法_青豆角爆虾仁怎么做_未央花开的菜谱

青豆角爆虾仁的做法

2张图片

“豆角炒虾仁是一道做法简单的家常菜。没有什么技巧,就是虾仁,注意的是,虾仁要腌制,焯一遍倒料酒的开水更好。去腥好。但不能时间久。虾仁炒老了,口感不好。”

食材明细

主料

虾仁 100k 青豆角 150k

辅料

红萝卜 50k 木耳 50k 盐 少许 蚝油 一汤匙 料酒 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 青豆角爆虾仁的做法步骤 青豆角爆虾仁的做法步骤:1 1大虾在开水里焯一下,捞出备用。把虾头的水擦干,过油炸制一下。 青豆角爆虾仁的做法步骤:2 2配料准备好,豆角切段,木耳手撕一下,红萝卜也切成细条。 青豆角爆虾仁的做法步骤:3 3爆香葱姜,下入青豆角爆炒,蚝油 生抽 再倒入虾仁,煸炒,就可以了 青豆角爆虾仁的做法步骤:4 4一盘豆角脆脆虾仁美味就好了。 小窍门 豆角要炒熟,虾仁一要腌制,二要料酒水焯一下。味道就绝美了。蚝油少许 生抽少许 盐。 来自 美食天下 未央花开 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式儿童午餐