豉油皇海鲜炒粉丝的做法_豉油皇海鲜炒粉丝怎么做_恩泽妈咪的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 豉油皇海鲜炒粉丝的做法步骤 1粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段; 2烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干; 3锅中热油; 4加入虾仁和鱿鱼圈炒熟; 5加入胡萝卜丝翻炒约1分钟; 6加入粉丝拌炒均匀; 7最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味,加入葱段,即可。 小窍门 不用盐或其他,就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的味道已经棒极了~
蚝油用的是港版的特级蚝油,味道真的不一样,鲜,美味~
粉丝我用的绿豆粉丝,不要太早用开水烫在那儿,会粘成团~
也可以换成米粉~ Yummy … 来自 美食天下 恩泽妈咪 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜常见菜式老人川菜秋季食谱宴客菜午餐