青豆炒虾仁的做法_青豆炒虾仁怎么做_小黠大痴的菜谱
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“一年四季中，我最喜欢春季了，它充满生机，活力，春回大地，万物复苏，一切美好的事物都从春天开始。春天也是养生的季节，需要进补的季节，从饮食上也要营养均衡。
虾仁可以很好的补钙，春季可以适当的做给孩子吃。”
食材明细
清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 青豆炒虾仁的做法步骤 
1虾仁挑去虾肠洗净装碗里。 
2加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。 
3葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。 
4青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。 
5虾仁下锅拉一油盛出。 
6重新置油，葱姜蒜下锅爆出香味。 
7青豆下锅翻炒。 
8虾仁下锅翻炒，调入1点白糖，1勺生抽，适量盐，最后淋入水淀粉炒匀关火。 
9装盘 小窍门 青豆也可以不用焯水，炒的时候延长1到2分钟再放虾仁。 来自 美食天下 小黠大痴 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜满汉全席