上汤娃娃菜的做法_上汤娃娃菜怎么做_遗忘↘蕾拉●的菜谱

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“简单美味的快手菜。
切的匀称些，就能做出宴客的效果。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 上汤娃娃菜的做法步骤 1主要材料备齐。 2娃娃菜洗净切小条，皮蛋和黄色灯笼椒切成丁。豚骨汤块取一块备用。 3锅中入油，下大蒜瓣和葱花下锅煸炒，大蒜稍微煎一下。 4锅中加水，把豚骨汤汤块放进去，煮成豚骨汤。 5下娃娃菜，煮一分钟左右。 6娃娃菜变软后捞出摆盘。 7在烫过娃娃菜的汤中加入黄色灯笼椒丁和皮蛋丁。略煮一下根据个人口味加盐，因为豚骨汤汤块中有盐，建议不用放。 8汤汁略收一下倒在娃娃菜上，最后加少许虾皮即可。 小窍门 1、娃娃菜不要煮久，煮久易烂会丧失口感。
2、豚骨汤块有咸味，建议不放盐，不过这个还是根据个人口味来。 来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜常见菜式老人川菜秋季食谱冬季食谱午餐名菜