虾皮韭香馒头的做法_虾皮韭香馒头怎么做_英英菜谱的菜谱
2张图片
“虾皮和韭菜完美的结合 一道餐厅热卖的美食”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 虾皮韭香馒头的做法步骤 1原料 2虾皮泡人水中 放葱段 姜片倒入料酒 3韭菜洗净切碎 4馒头先切片 5再切条 6小米椒洗净切碎 切碎的韭菜盛入碗中 7捡去虾皮中的葱段 姜片, 用小漏子控干虾皮中的水分。锅内放油烧至五成热,下入虾皮用小火炸至变色 8盛出虾皮 9原锅入油,馒头条入热油锅煎至 10用筷子勤翻 煎成金黄色盛出 11锅内放油烧热,下入韭菜 小米椒 ,炒至七成熟 12快速下入虾皮 馒头条 13放入盐 味精,在锅中翻匀即成 小窍门 泡过的虾皮一定要控净水分,以免炸时油溅出
馒头条可入热油锅炸成金黄色
馒头条也可用烤箱烤制成金黄色 来自 美食天下 英英菜谱 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜老人朋友聚餐馒头花卷夏季食谱午餐