酸汤水饺的做法_酸汤水饺怎么做_英英菜谱的菜谱
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食材明细
酸辣口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 酸汤水饺的做法步骤 1肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会 2萝卜洗净去皮 3用擦子擦成丝再剁碎 4双手挤干水分 5萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅 6面粉加适量的水和成软硬适中的面团,加盖饧10分钟 7搓条,切剂子 8擀皮 9放入馅料包成饺子 10全部包好 11饺子入开水锅煮制,期间点三次清水 12碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋,用饺子汤沏开 13盛入煮熟的饺子,撒蒜苗、虾皮、芝麻,调入辣椒油 小窍门 也可放入香菜 来自 美食天下 英英菜谱 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜饺子冬季食谱春节
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