韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_双手暖心的菜谱

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“薄皮多馅的韭菜鸡蛋虾皮盒子，学会了这个面食，真的是非常好吃，对于一年不吃两次韭菜的我来说，这是吃韭菜最好的放法了，嘻嘻”

食材明细

咸鲜口味其他工艺一小时耗时简单难度 韭菜盒子的做法步骤 1韭菜摘好清洗干净，凉干水分备用。 2面粉加适量水，揉成比较软的面团，醒发半小时左右。 3醒发时我们来煎鸡蛋，三个鸡蛋打入碗里加入少许盐。 4用筷子打散，打均匀。 5热锅温油，放入鸡蛋液，煎制。 6煎到鸡蛋熟即可关火，用锅铲铲成小块备用，正好凉在锅里凉至常温备用。 7加入切碎的韭菜，翻均匀。 8韭菜鸡蛋倒入盆里，加入虾皮，撒少许盐，继续翻拌均匀，备用。 9醒发好的面团移到案板，撒少许面粉揉匀面团分割成小份备用。 10擀开一份面团，呈片状。 11放上韭菜鸡蛋虾皮。 12包好，捏出你喜欢的任何花纹都可以。 13电饼铛刷少许油，放入饼丕，烙定型。 14翻面，两面烙至金黄即可。 15非常好吃的韭菜鸡蛋虾皮盒子就做好了。 小窍门 面团要揉得软些。韭菜切碎放锅里翻一下，裹上了锅里的底油，再放盐时不容易出水。 来自 美食天下 双手暖心 的作品使用的厨具：电饼铛所属分类：主食家常菜

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