萝卜丝饼的做法_萝卜丝饼怎么做_荔冬2015的菜谱

萝卜丝饼的做法

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“买了个大萝卜,擦个丝,和块面随手做个萝卜丝饼,外酥里嫩,空口吃都香香哒,配杯茶,来个汤,你随意啦?”

食材明细

主料

中筋粉 250g 水 140g 白萝卜 一块

辅料

小葱 适量 虾皮 适量 花生油 适量 盐 适量

原味口味未知难度 萝卜丝饼的做法步骤 萝卜丝饼的做法步骤:1 1面粉加水活成柔软面团,放一边,醒也会 萝卜丝饼的做法步骤:2 2醒面时,准备馅,洗净萝卜,刮刀削皮 萝卜丝饼的做法步骤:3 3萝卜擦丝 萝卜丝饼的做法步骤:4 4洗净的小葱切碎 萝卜丝饼的做法步骤:5 5将萝卜丝,放入碗中,加入小葱,洗好的虾皮,加入油,拌匀 萝卜丝饼的做法步骤:6 6醒好的面团,分3块 萝卜丝饼的做法步骤:7 7取块按扁 萝卜丝饼的做法步骤:8 8擀成大薄片 萝卜丝饼的做法步骤:9 9撒勺油 萝卜丝饼的做法步骤:10 10将油摸匀 萝卜丝饼的做法步骤:11 11将馅均匀撒在面片上 萝卜丝饼的做法步骤:12 12撒上盐 萝卜丝饼的做法步骤:13 13从下往上卷起来 萝卜丝饼的做法步骤:14 14卷好的卷 萝卜丝饼的做法步骤:15 15分成两段 萝卜丝饼的做法步骤:16 16两端收下口 萝卜丝饼的做法步骤:17 17团成团,按扁 萝卜丝饼的做法步骤:18 18擀成圆饼 萝卜丝饼的做法步骤:19 19准备好的芝麻 萝卜丝饼的做法步骤:20 20圆饼扫少量水,沾上芝麻 萝卜丝饼的做法步骤:21 21锅中放油,芝麻面朝上放入锅中 萝卜丝饼的做法步骤:22 22翻面 萝卜丝饼的做法步骤:23 23两面煎至金黄 萝卜丝饼的做法步骤:24 24也可以分成3块或者你喜欢的大小 萝卜丝饼的做法步骤:25 25外酥里嫩,香极了 萝卜丝饼的做法步骤:26 26配上杯茶,不知觉就能吃掉一个 小窍门 盐要撒在饼上,拌馅时不要加,提前加会出水 来自 美食天下 荔冬2015 的作品所属分类:主食家常菜