丝瓜烧豆腐的做法_丝瓜烧豆腐怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱

丝瓜烧豆腐的做法

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“丝瓜烧豆腐,鲜香味美,加点虾皮味道更赞,清淡开胃。

食材:豆腐1块、丝瓜1根、香葱适量、虾皮适量、海鲜酱半勺、精盐适量、食用油适量。”

食材明细

主料

豆腐 1块 丝瓜 1根

辅料

香葱 适量 虾皮 适量 海鲜酱 半勺 精盐 适量 食用油 适量

清淡口味烧工艺十分钟耗时普通难度 丝瓜烧豆腐的做法步骤 丝瓜烧豆腐的做法步骤:1 1丝瓜1条、老豆腐1块,也可以用棱角丝瓜。 丝瓜烧豆腐的做法步骤:2 2将丝瓜去皮,切为大小相匀的小条;豆腐切为大小相匀的小块。 丝瓜烧豆腐的做法步骤:3 3平底锅中入油,加入切好的豆腐煎一煎,煎制微黄,然后翻面再煎一煎,煎过的豆腐在煮制过程中不易碎,外香里嫩。 丝瓜烧豆腐的做法步骤:4 4煎豆腐的同时还可以准备虾皮,葱花。 丝瓜烧豆腐的做法步骤:5 5煎过的豆腐拔一边,或装出,将丝瓜炒一炒,然后加入豆腐炒匀。 丝瓜烧豆腐的做法步骤:6 6然后将丝瓜与豆腐炒匀,加入适量清水或是骨汤,加入海鲜酱、香葱、虾皮,精盐,烧至3-5分钟。 丝瓜烧豆腐的做法步骤:7 7味道鲜美的家常菜肴。 小窍门 丝瓜炒一炒后烧制不易发黑。
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