韭菜鸭蛋豆腐饼的做法_韭菜鸭蛋豆腐饼怎么做_清水淡竹的菜谱
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“高温天气,馅饼是最受欢迎的了,做起来方便,馅料也可以多样化选择,只要食材新鲜,不用过多的调料吃起来也很美味”
食材明细
咸鲜口味烙工艺一小时耗时普通难度 韭菜鸭蛋豆腐饼的做法步骤 1面粉用热水烫面揉成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时 2食材清洗准备,韭菜沥干水分 3韭菜切末,用米糠油拌匀锁住水分 4豆腐压成泥,加盐拌匀 5豆腐泥、虾皮、鸭蛋放到韭菜碗中,拌匀 6拌好的韭菜鸭蛋豆腐虾皮馅 7饧发好的面团取出,在案板上擀成薄面片 8放上蔬菜馅 9两边向中间折,两端也向上折起,放到刷了油的不粘锅,中小火两面烙熟。 10切成段,皮薄馅足,好吃。 来自 美食天下 清水淡竹 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:主食家常菜饼
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