香酥黄金虾的做法_香酥黄金虾怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味酥工艺半小时耗时普通难度 香酥黄金虾的做法步骤 1将虾洗净去掉虾头，剥虾皮，保留尾部 2辣椒切末备用 3在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。 4锅入油，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。 5留少许油烧热，放入红辣椒末炒香，加面包糠小火略煎至金黄色 6倒入虾快速翻炒均匀即可。 7大功告成 8. 小窍门 虾最好选用活的大虾，虾体发红、发软的则不新鲜。 来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐