糖醋虾的做法_糖醋虾怎么做_半人主义的菜谱
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“每逢年节聚会，貌似都是无虾不成席。年女老少重口难调，大鱼大肉难免腻得慌，酸甜口一定最受喜爱。
这道糖醋虾酸甜可口，虾壳酥脆，营养丰富，不失为一道简单易学的快手宴客菜。”
食材明细
酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度 糖醋虾的做法步骤 
1虾洗净剪掉虾须，平刀划开虾背，祛除腥线。 
2处理好的虾晾干一会儿。 
3锅中入油，放入葱姜爆香。 
4放入虾翻炒。 
5炒至虾变红时倒入料酒（可多放些），酱油和糖翻炒一会儿。 
6虾炒上色后倒水刚没过虾身，盖盖子焖至汤汁浓稠。 
7待汤汁浓稠快要出锅时，撒盐调味，淋醋，翻炒几下即可。 
8粉丝焯水过凉水后放入盘底。 
9摆盘装饰。 来自 美食天下 半人主义 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜