蒜蓉蒸虾的做法_蒜蓉蒸虾怎么做_ZLQ亲的菜谱

蒜蓉蒸虾的做法

1张图片

“简单,鲜香。一道可以拿的出的菜。最主要是很简单哦.”

食材明细

主料

虾 10只 大蒜子 一头 小葱 适量 姜 适量 粉丝 适量

辅料

生抽 适量 油 适量 蚝油 适量 蒸鱼豆豉 适量 糖 半勺 胡椒粉 适量 盐 少量

清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 蒜蓉蒸虾的做法步骤 蒜蓉蒸虾的做法步骤:1 1粉丝热泡软 蒜蓉蒸虾的做法步骤:2 2把粉丝均匀摆盘底 蒜蓉蒸虾的做法步骤:3 3把蒜子剁碎 4锅放一点油(有橄榄油用橄榄油,没有的话普通的油也成)大火烧冒烟,关火。然后把刚才刚才剁好的大蒜四分之三的放锅里。爆香。这里一定要关火爆香。 蒜蓉蒸虾的做法步骤:5 5爆香后的的大蒜和没爆的放一起。加入耗油,生抽,半勺白糖,盐,蒸鱼鼓油,和一点胡椒粉,搅拌待用 蒜蓉蒸虾的做法步骤:6 6虾,用剪刀从虾背剪下,把虾线和虾脑清洗好,用刀把虾平切处理成上图这样 蒜蓉蒸虾的做法步骤:7 7处理好摆盘,摆在粉丝上 蒜蓉蒸虾的做法步骤:8 8把调好的大蒜用小勺,倒在虾背上,放姜丝 蒜蓉蒸虾的做法步骤:9 9上锅蒸6-8分 蒜蓉蒸虾的做法步骤:10 10最后一步,锅里油大火烧热,然后用小勺把油浇到大蒜上。 小窍门 觉得味道淡的话。可以在倒点蒸鱼鼓油在粉丝上 来自 美食天下 ZLQ亲 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜粤菜夏季食谱午餐晚餐