三鲜河粉的做法_三鲜河粉怎么做_开车去蹭饭的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 三鲜河粉的做法步骤 1香菇,干鱿鱼泡软洗净切粗丝。鱿鱼须洗净改刀,大虾减去虾脚虾须,抽去泥肠,洗净沥干备用。葱白切碎,葱叶切段。包菜洗净切粗丝,胡萝卜刨丝。 2锅中烧热油,下两三片姜爆香,倒入大虾煎。 3大虾煎红了翻另一面,煎至两面通红,加入料酒焖半分钟后起锅。 4另起油锅,爆香葱姜,放入香菇,干鱿鱼炒出香味。 5倒入鱿鱼须略炒至变色后,放入胡萝卜丝,包菜丝翻炒均匀。 6炒至菜有点软,加少许开水焖半分钟,放入河粉翻炒均匀,依个人调入适量盐,盐少放点,干鱿鱼有点咸味。炒至河粉入味,最后放入葱段翻炒片刻即可起锅装盘。 7把煎好的大虾摆在盘边,新鲜美味的三鲜河粉就好了。 来自 美食天下 开车去蹭饭 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜午餐晚餐
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2张图片 食材明细 主料 河粉 1斤 鱿鱼须 1个 大虾 7只 干小鱿鱼 3只 辅料 包菜 半个 胡萝卜 半根 […]