三鲜河粉的做法_三鲜河粉怎么做_开车去蹭饭的菜谱

三鲜河粉的做法

2张图片

食材明细

主料

河粉 1斤 鱿鱼须 1个 大虾 7只 干小鱿鱼 3只

辅料

包菜 半个 胡萝卜 半根 生姜 数片 干香菇 10朵 小葱 3根 料酒 适量 盐 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 三鲜河粉的做法步骤 三鲜河粉的做法步骤:1 1香菇,干鱿鱼泡软洗净切粗丝。鱿鱼须洗净改刀,大虾减去虾脚虾须,抽去泥肠,洗净沥干备用。葱白切碎,葱叶切段。包菜洗净切粗丝,胡萝卜刨丝。 三鲜河粉的做法步骤:2 2锅中烧热油,下两三片姜爆香,倒入大虾煎。 三鲜河粉的做法步骤:3 3大虾煎红了翻另一面,煎至两面通红,加入料酒焖半分钟后起锅。 三鲜河粉的做法步骤:4 4另起油锅,爆香葱姜,放入香菇,干鱿鱼炒出香味。 三鲜河粉的做法步骤:5 5倒入鱿鱼须略炒至变色后,放入胡萝卜丝,包菜丝翻炒均匀。 三鲜河粉的做法步骤:6 6炒至菜有点软,加少许开水焖半分钟,放入河粉翻炒均匀,依个人调入适量盐,盐少放点,干鱿鱼有点咸味。炒至河粉入味,最后放入葱段翻炒片刻即可起锅装盘。 三鲜河粉的做法步骤:7 7把煎好的大虾摆在盘边,新鲜美味的三鲜河粉就好了。 来自 美食天下 开车去蹭饭 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜午餐晚餐

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