焖大虾的做法_焖大虾怎么做_菜谱

焖大虾的做法

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“胶东名菜焖大虾,原料选用新鲜对虾去污稍淹,烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体,整个菜品色泽红润光亮,口感香甜味美,营养价值丰富。虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。”

食材明细

主料

虾 400克

辅料

葱姜 适量 油 适量

配料

黄酒 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 鸡精 适量

咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度 焖大虾的做法步骤 焖大虾的做法步骤:1 1虾剪去虾须,开背,去掉沙线,洗净。 焖大虾的做法步骤:2 2锅放油,下葱段和姜丝炒香。 焖大虾的做法步骤:3 3放入大虾。 焖大虾的做法步骤:4 4放少许的盐,将虾炒红,然后加黄酒。 焖大虾的做法步骤:5 5放白糖和生抽。 焖大虾的做法步骤:6 6加清汤焖十分钟。收干汁放鸡精起锅。淋些香油。 小窍门 炒虾时先放盐会让虾更红 来自 美食天下 XW香水百合 的作品所属分类:热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜晚餐