虾粥的做法_虾粥怎么做_爽儿的菜谱
3张图片
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 虾粥的做法步骤 
1主要材料。 
2大米提前用水泡好，可以稍微少放一点油。 
3大虾去壳后，去虾线。 
4切成段。 
5用刀在一侧片开，但是不要切断。 
6这样会出现蝴蝶形状，煮熟了会很好看。 
7虾需要腌制下，去腥味，这个是胡椒粉。 
8腌制虾用的料酒。 
9放一点点淀粉腌制虾，只需要一点点。 
10砂锅烧热，放少许油，切姜片爆香。 
11加入水烧开后，下米。 
12米煮熟后加入虾，不要加太早，要不会老的。 
13加入盐，调味。 
14加入少许绿叶菜和胡萝卜丁，调下颜色。 
15加入鸡精。 
16放入葱花。 
17搅拌均匀后，关火。 
18比较适合小孩子吃。 
19颜色也挺好看的。 来自 美食天下 爽儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：粥老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱