柠檬鲜虾的做法_柠檬鲜虾怎么做_梦想家烘焙的菜谱
1张图片
“炎炎夏日,你需要一道开胃菜来拯救味蕾,呼呼~~”
食材明细
酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 柠檬鲜虾的做法步骤 1准备食材,葱姜蒜、辣椒均切丁,柠檬切片。 2虾挑虾线,摘头清洗干净,虾头留着熬制提味。 3锅中烧水,虾入锅至红色便捞起备用。 4炒锅中放油,待油七分熟,放入葱姜蒜辣椒翻炒至出香味。 5倒入虾,放盐、料酒。 6取柠檬片扭转出汁入锅,并将柠檬片一起放入锅中,加入少量水,煮三至五分钟。 7出锅装盘。 小窍门 在步骤6的时候多放水,将虾的味道和柠檬混合熬制一锅汤也是极好的,这个时候虾就不要一起放哦,先把虾头放进去熬汤,后面再加入虾,免得虾煮太老啦。 来自 美食天下 梦想家烘焙 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜儿童夏季食谱午餐